Perkedelku Breakfast Pancake by Chef Juna

Bahan Pancake :

2 sachet perkedelku

200 ml air

2 butir telur ayam

75 gram tepung terigu

1 sdt baking powder

Mentega secukupnya

 

Makanan Pendamping :

8 strip beef bacon / daging sapi asap

 

Bahan Salad :

1 buah mentimun

1 buah bawang Bombay merah

1 sdm cincangan daun dill

Air lemon secukupnya

Minyak zaitun secukupnya

Garam dan lada putih bubuk secukupnya

 

Bahan Scrambled Egg :

2 butir telur

25 ml susu cair

Lada dan garam secukupnya

Minyak zaitun secukupnya

 

Cara Membuat Pancake :

1. Campur 2 sachet Perkedelku dengan 200 ml air

2. Campur tepung terigu dengan baking powder, tambahkan pada adonan Perkedelku, aduk rata

3. Kocok susu cair dan 2 butir telur, masukkan ke adonan Perkedelku, aduk rata

4. Buat menjadi 8 bagian dan pipihkan

5. Panaskan mentega, masak adonan hingga matang menjadi pancake

 

Cara Membuat Salad :

1. Campur potongan mentimun dan bawang bombay merah

2. Tambahkan 1 bagian perasan air lemon dan 2 bagian minyak zaitun

3. Taburi sedikit garam dan merica bubuk, aduk rata

 

Cara Membuat Scrambled Egg :

1. Panaskan mentega, tuangkan 2 butir telur

2. Tambahkan lada dan garam secukupnya

3. Tuangkan susu cair, masak sambil diaduk hingga matang

 

Cara Penyajian :

Tata pancake, scrambled egg, salad dan beef strips di atas piring.


More From Galeri Resep