Nutrijell

Bahan :

1 sachet Perkedelku

100 ml air

1 butir telur (kocok, ½ untuk adonan dan ½ untuk baluran)

80 g udang kupas cincang kasar

Minyak sayur secukupnya

Bahan Sup :

400 g jagung manis, diblender

1 sdm minyak zaitun

2 siung bawang putih, cincang

1 batang daun bawang, iris tipis

1 sdm paprika bubuk

½ sdm pasta / saus tomat

800 ml kaldu ayam

200 g udang kupas besar

4 lembar daging sapi asap potong 1 x 1 cm

Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Bola Udang :

1. Buat adonan Perkedelku sesuai instruksi kemasan

2. Tambahkan udang cincang, aduk merata

3. Buat menjadi bola-bola kecil, lalu goreng

Cara Membuat Sup :

1. Tumis bawang putih dan irisan daun bawang hingga lunak, tapi tidak berubah warna

2. Masukkan jagung, pasta tomat dan paprika bubuk, aduk

3. Masukkan daging sapi asap dan kaldu ayam, aduk hingga mendidih

4. Kecilkan api, masukkan udang kupas besar, tunggu hingga matang

5. Tambahkan merica dan garam secukupnya

6. Matikan api, masukkan bola-bola udang

7. Sajikan dalam mangkuk, taburi irisan daun bawang