Capucino Pudding With Crepe Roll Nutrijell
Bahan Crepe:
150 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
25 gram gula pasir
3 butir telur
250 ml susu cair
25 gram mentega tawar, lelehkan
Bahan puding:
1 bungkus NUTRIJELL PUDING SUSU CAPPUCINO
500 ml air
Bahan krim:
1/2 sendok teh AGARASA COKELAT
1 1/2 sendok makan gula pasir
150 ml air
150 gram krim bubuk
200 ml air susu cair dingin
80 gram milk cooking chocolate, lelehkan
Cara membuat:
- Crepe, campur tepung terigu, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan.
- Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata.
- Masukkan mentega leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang satu sendok sayur kecil ke dalam wajan datar diameter 16 cm yang sudah dioles tipis margarin. Biarkan sampai matang.
- Puding, rebus NUTRIJELL PUDING SUSU CAPPUCINO dan air sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak 22x22 cm. Biarkan beku. Potong panjang. Sisihkan.
- Krim, rebus AGARASA COKELAT, gula, dan air sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
- Kocok krim bubuk dan dan susu cair dingin sampai krimi. Tambahkan AGARASA COKELAT. Kocok rata. Tambahkan milk cooking chocolate. Kocok rata.
- Ambil selembar kulit crepes. Semprotkan krim. Letakkan puding susu. Gulung. (Dn)
Untuk 20 buah