CHOCO MUFFIN NUTRICAKE
Bahan – Bahan :
Adonan Muffin
|
Nutricake |
1 Pouch |
|
Telur Utuh |
1 Butir |
|
Air |
10 sdm |
|
Minyak goreng |
½ gelas belimbing |
|
Soda kue |
1/2 sdt |
|
Cuka Masak |
1 sdm |
Topping :
|
Choco Chips |
Secukupnya |
|
Keju Parut |
Secukupnya |
|
Selai Strawberry |
Secukupnya |
|
Selai Blueberry |
Secukupnya |
|
Kacang (Almond / mede) |
Secukupnya |
Strussel
|
Tepung terigu |
4 sdm |
|
Margarin / mentega tawar |
1 sdm |
|
Gula halus |
1 sdt |
|
Soda Kue |
1/4 sdt
|
Cara Membuat
- Buat Adonan Muffin, masukkan semua bahan jadi satu, lalu aduk sampai tercampur rata;
- Isi 3/4 cup muffin dengan adonan muffin, Panggang Muffin dengan suhu 180˚C selama ± 20 menit sampai muffin setengah matang;
- Beri Topping sesuai keinginan, panggang kembali dengan suhu 175˚C selama ± 30 menit sampai matang.
*) Bisa ditambahkan strussel sebagai tambahan untuk topping selai buah dan choco chips.
strussel : Campur semua bahan jadi satu, aduk pelan hingga membentuk tekstur berpasir, strussel siap di gunakan.
