Taman Mangga dan Beri

Bahan-bahan:
1 bungkus NutriJell Puding Susu Mangga, dimasak sesuai aturan
95 gram rasberi
50 gram gula pasir
60 ml air
600 gram biskuit, tumbuk halus
80 gram gula palem
10 gram biji poppy
Kranberi atau rasberi untuk hiasan
Microgreen (tunas sayuran) untuk hiasan
Macaron oranye atau ungu

Cara membuat:
1. Cetak Nutrijell Puding Susu Mangga di dalam dua buah cetakan segiempat, sisihkan.
2. Saus rasberi: didihkan air dan gula pasir. Masukkan rasberi. Masak hingga lembut. Haluskan buah di dalam air dengan blender tangan hingga benar-benar lembut. Pindahkan ke botol kedap udara.
3. Campur biskuit halus dengan gula palem. Letakkan campuran biskuit di tengah piring datar menggunakan cetakan segiempat.
4. Potong NutriJell Puding Susu Mangga. Taruh di atas campuran biskuit.
5. Letakkan buah beri di atas NutriJell Puding Susu Mangga.
6. Letakkan macaron di atas “tanah” biskuit.
7. Hias dengan saus rasberi, buah beri, dan microgreen.
8. Taburkan biji poppy di sekitar “tanah” biskuit.

Untuk 4 porsi


More From Galeri Resep