NUTRICAKE MOCHA CHEESE COOKIES
Bahan – Bahan :
Adonan Cookies
|
Nutricake |
1 Pouch |
|
Kopi bubuk Instant |
1 sdm |
|
Margarin |
3 sdm |
|
Mentega tawar |
1 sdm |
|
Pasta Mocha |
2 sdm |
|
Kuning Telur |
1 butir |
|
Keju Edam / Cheddar Parut |
½ Cangkir
|
Topping
|
Keju Edam / Cheddar Parut |
1 Cangkir |
Cara Membuat
- Kocok Margarin, mentega tawar, kopi bubuk instant, pasta mocha dan ¼ bagian Nutricake sampai mengembang, lalu masukan kuning telur, kocok kembali selama ± 1 menit;
- Masukkan sisa Nutricake sedikit demi sedikit menggunakan spatula sampai tercampur rata, Tambahkan ½ cangkir keju parut kedalam adonan, campur sampai merata;
- Bentuk memanjang 6x1 cm dengan menggunakan plastik segitiga lalu beri topping keju parut;
- panggang dengan suhu 160˚C selama ± 25 menit sampai cookies matang.
