NUTRICAKE BROWNIES COKLAT-COKLAT GANACHE DAN NUTRIJELL KELAPA MUDA

Nutricake brownies coklat

1 Sachet

Telur

1 Butir

Unsalted butter/margarin, dicairkan

100 Gr

Air

5 Sendok makan

Nutrijell kelapa muda

1 Sachet

Gula pasir

200 Gr

Air

700 Ml

Dark chocolate

300 Gr

Heavy cream

600 Gr

Mint leaves

 

 

CARA MEMBUAT :

  • Buatlah Nutricake brownies coklat sesuai petunjuk kemasan (kali ini dipanggang) dan menggunakan loyang bundar maximal diameter 15 cm x 4 cm.
  • Buatlah Nutrijell kelapa muda sesuai petunjuk kemasan. Dan cetak di tray atau loyang datar.
  • Untuk coklat ganache ; Panaskan cream hingga mulai simmer. Sementara potong tipis-tipis/kecil-kecil dark chocolate lalu masukkan ke dalam mixer. Tuangkan cream yang sudah dipanaskan kedalam mixer sementara mixer berjalan secara perlahan-lahan. Setelah semuanya larut, masukkan ganache kedalam squeeze bottle.
  • Serut Nutrijell kelapa muda sesuai ukuran yang diiinginkan.
  • Keluarkan Nutricake brownies coklat dari loyangnya, hiasi bagian atas tengahnya dengan Nutrijell kelapa muda, dan daun mint.
  • Hiasi piring dengan coklat ganache seputar Nutricake brownies coklat.
  • Nutricake brownies coklat siap disantap dan dinikmati.

More From Galeri Resep