Bahan Puding:
Bahan Puding:
1.500 ml susu kedelai
1/4 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk Nutrijell Plain
1/4 sendok teh garam
125 gram gula pasir
1/2 sendok teh moka pasta
Bahan Saus:
500 ml susu cair
75 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
1/2 sendok makan maizena dilarutkan dengan 1/2 sendok makan air
1/2 sendok teh pasta vanila
150 gram Fruit coktail yang sudah ditiriskan airnya
Cara membuat:
1. Puding, campur susu kedelai, agar-agar bubuk, jeli bubuk Nutrijell, dan gula pasir
sampai rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Aduk-aduk hingga
hangat. Tuang ke dalam pinggan tahan panas 20x20x5 cm. Dinginkan.
2. Saus, Rebus susu, gula pasir, dan garam sampai mendidih. Kentalkan
dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan pasta
vanila dan fruit coktail. Aduk rata. Biarkan dingin. Tuang saus diatas
puding.
Untuk 6 porsi