Perkedelku Sate Brokoli Ayam

Bahan : 1 sachet Perkedelku 1 butir telur (kocok, ½ untuk adonan, ½ untuk baluran) 100 ml air Brokoli secukupnya, kukus / rebus dan cincang 50 g daging ayam, cincang 4 batang tusuk sate   Cara Membuat : 1. Aduk semua bahan hingga merata 2. Bentuk bulat-bulat kecil 3.

Read More


Sup Bola Udang Perkedelku by Chef Juna

Bahan : 1 sachet Perkedelku 100 ml air 1 butir telur (kocok, ½ untuk adonan dan ½ untuk baluran) 80 g udang kupas cincang kasar Minyak sayur secukupnya   Bahan Sup : 400 g jagung manis, diblender 1 sdm minyak zaitun 2 siung bawang putih, cincang 1 batang daun bawang,

Read More


Perkedelku Scotch Egg by Chef Juna

Bahan : 5 butir telur ayam, direbus 2 sachet Perkedelku 200 ml air 2 butir telur ayam (dikocok, 1 untuk dicampur adonan dan 1 untuk baluran) 125 g tepung terigu 125 g tepung roti kasar Garam dan merica secukupnya Minyak sayur untuk menggoreng Mustard Saus sambal   Cara Membuat

Read More


Perkedelku Breakfast Pancake by Chef Juna

Bahan Pancake : 2 sachet perkedelku 200 ml air 2 butir telur ayam 75 gram tepung terigu 1 sdt baking powder Mentega secukupnya   Makanan Pendamping : 8 strip beef bacon / daging sapi asap   Bahan Salad : 1 buah mentimun 1 buah bawang Bombay merah 1 sdm cincangan daun

Read More


Perkedelku Mozzarella

Bahan : 1 sachet Perkedelku 1 butir telur (kocok, ½ untuk adonan, ½ untuk baluran) 100 ml air 120 g keju mozzarella potong dadu 2 x 1 cm   Cara Membuat : 1. Aduk semua bahan hingga merata 2. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan di tangan 3. Masukkan keju mozzarella lalu

Read More


Perkedelku Shepperds Pie by Chef Juna

Bahan Lapisan Atas : 3 sachet Perkedelku 300 ml air 3 butir telur ½ cangkir parutan halus keju parmesan   Bahan Isian : 600 g daging cincang 1 sdt garam ½ sdt lada hitam bubuk 1 buah bawang Bombay, iris tipis 2 buah wortel ukuran sedang, parut kasar 3 siung bawang

Read More


Kroket Daging Cincang

Bahan : 1 sachet Perkedelku 1 butir telur (kocok, ½ untuk adonan, ½ untuk baluran) 100 ml air 50 g tepung panir 100 g daging sapi cincang 50 g bawang Bombay cincang halus ½ sdt bubuk pala   Cara Membuat : 1. Aduk semua bahan hingga merata 2. Bentuk oval atau

Read More


Perkedelku Udang Selimut

Bahan : 1 sachet Perkedelku 1 butir telur (kocok, ½ untuk adonan dan ½ untuk baluran) 100 ml air 5-10 ekor udang dikupas, sisakan ekornya 1 siung bawang putih, cincang dan tumis 50 g tepung roti kasar   Cara Membuat : 1. Udang utuh baluri dengan sedikit garam dan lada

Read More


Nutricake Pisang Kurma

Bahan : 1 Pouch Nutricake Pisang 2 butir telur 5 sdm air 100 g mentega, dicairkan 8 buah kurma, dicincang ½ sdt bubuk kayu manis 6 buah kurma   Cara Membuat : 1. Buat adonan Nutricake sesuai instruksi kemasan menggunakan 2 butir telur 3. Tambahkan kurma cincang, aduk

Read More


Mix Fruit Jelly

Bahan : Untuk bagian luar (A) : 2 sachet Nutrijell Sirsak 1.000 ml air 10 sdm gula pasir Stroberi secukupnya Anggur secukupnya Jeruk secukupnya 1 cetakan diameter 24 cm 1 cetakan diameter 18 cm 1 baskom diameter 30 cm   Untuk bagian dalam (B) 2 sachet Nutrijell Leci 500 ml susu

Read More